DAU-RU

Кафедра создана по предложению Малиновского А.С. в 2000г. 12 сентября.

Кафедра является структурным подразделением агрономического факультета.

При кафедре работают лаборатории:

• зерна по определении показателей качества;
  
• технических культур с лабораторным мини-заводом по переработке сахарной свеклы;
  
• лаборатория льна с определением показателей качества льонотрести;
  

Научно педагогический состав:

   1. Малиновский а.С., профессор, заведующий кафедры;
   2. Грищак м.В., ст. преподаватель;
   3. Дидора в.Г., к-т с.-г. наук, доцент;
   4. Синецкий в.Г., к-т с.-г. наук, доцент;
   5. Ригун в.П., к-т с.-г. наук, ст. преподаватель;
   6. Чепиков м.С., к-т с.-г. наук, доцент;
   7. Кашубска м.М., ст. лаборант.

Специальности (дисциплины):

   1. "Технические культуры".
   2. "Овощеводство".
   3. "Технология хранения и переработки с.-г. продукции"".
   4. "Производство экологически чистой продукции"
   5. "Переработка и хранение продукции"
   6. "Хранение и переработка плодов и овощей"
   7. "Стандартизация и управление качеством продукции растениеводства".

Специализации:

   1. "Льноводство"
   2. "Хмелеводство".

Основные задания:

подготовка высококвалифицированных специалистов для хозяйств разных форм собственности по вопросам изучения технологии выращивания, хранения и переработки продукции:

- технических культур;

- овощных культур;

- технологии хранения и переработки продукции растениеводства;

- стандартизации и управление качеством продукции растениеводства.

Учебно-методическая работа.

Учебная работа охватывает теоретический курс лекций, лабораторные и практические занятия, ознакомительную, учебную и производственную практику, руководство выпускными и дипломными работами. Контроль знаний осуществляется путем проведения деловых игр, семинаров, контрольных работ, зачетов, экзаменов

Из дисциплин кафедры подготовлены курсы лекций по "Технологии хранения и переработки продукции растениеводства" (профессор Малиновский )А.С..Разработаны методические указания из практических занятий и подготовлены кинофильмы по темам: "Технология переработки сахарной свеклы", "Технология хранения зерна и производство муки", "Технологический процесс хранения хмеля", "Технология переработки льнотрести".

Подготовлены к печати методические указания для выполнения курсовых работ из “технических культур” и “технологии производства экологически чистой продукции”. Подготовленно к печати учебное пособие “Технология выращивания основных овощных культур в открытой почве в агроэкологических условиях Полесья Украины”